ブイヤベースの素　135ｇ

濃厚なトマトベースです。魅惑の地中海風ブイヤベースをお楽しみください。

135ｇ/6本

材料(3～4人前)：あさり300ｇ、ホタテ貝柱3ヶ、有頭えび3尾、白身魚450ｇ、蛤又はムール貝4ヶ、玉ねぎ(スライス)1ヶ、じゃがいも2ヶ、本品1本、水1200ｃｃ、オリーブ油(又はサラダ油)大さじ2杯、飾り用パセリ少々
作り方：①熱した鍋にオリーブ油をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒める。② ①の鍋に魚介類を並べ、蓋をして弱火で表面の色が変わるまで火を通す。③水とじゃがいもを加え、蓋をして沸騰させる。④あくを取り、本品1本を加えじゃがいもに火が通るまで加熱する。⑤皿に盛りパセリを散らす。